磨豆机平刀盘诚信企业推荐「在线咨询」

磨豆机刀盘有哪些选择和考量差异?

磨豆机刀盘有哪些选择和考量差异？平刀式磨豆机常见于一般电动磨豆机，平刀盘的设计是两块相同形状的刀盘组合的磨豆机， 一块刀盘固定在底座，另一块则透过轴承由马达直接驱动。咖啡豆接触刀盘时会被刀盘面上的锋利的牙纹切开。平刀磨豆机主要利用「切割」的方式达到研磨的目的，它让颗粒的形状接近片状，像刀削面从面团削下来的形状。利用切割产生的片状咖啡粉，在相同粗细的条件下， 与水接触的面积比较多使得萃取率提高，可以快速煮出咖啡的香气与口感， 但也容易使咖啡过度萃取。

磨豆轮使用寿命的保证,需要做到哪些方面

磨豆轮使用寿命的保证，需要做到哪些方面。磨豆轮在实际应用中总会因为一些内部因素或外部因素导致其使用寿命的降低，因此就需要对影响其使用寿命的因素进行有效控制，从而保证其良好的寿命，下面就来介绍一下磨豆轮使用寿命的保证，需要做到哪些方面。一、正确安装磨豆轮使用寿命的保证，首先需要人们对其正确安装，安装的正确与否直接影响着齿轮的使用效果以及咖啡豆的研磨效果，因此要求人们在对其安装时，严格按照产品的安装流程和安装要求进行安装，从而保证其良好的安装效果。二、正确使用磨豆轮使用寿命的保证，其次，需要人们对其正确使用，在使用时，要保证所放入的咖啡豆没有其他尖锐的杂物，否则会造成与齿轮之间的严重摩擦，长期下来，会导致齿轮的损坏。三、定期维护磨豆轮使用寿命的保证，后，需要人们对其展开定期的维护与***工作，一旦齿轮出现磨损严重或者锈蚀严重等现象，都要及时进行更换，以免影响的正常使用。

咖啡机磨豆轮结构分析

咖啡机磨豆轮结构分析咖啡机磨豆轮结构是怎么样的？一级研磨区及二级研磨区的外研磨齿与内研磨齿的齿数比均为1: (3 5),所述三级研磨区及四级研磨区的外研磨齿与内研磨齿的齿数比均为1: (I 1.5)。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:所述一级研磨区的外研磨齿为螺旋齿、内研磨齿为倾斜设置的三角形直齿，所述三级研磨区的内研磨齿及外研磨齿均为三角形的弧形齿。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:所述一级研磨区的出口宽度>二级研磨区的出口宽度 > 三级研磨区的出口宽度>四级研磨区的出口宽度。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:所述一级研磨区、二级研磨区、三级研磨区及四级研磨区的内研磨齿依次相衔接、外研磨齿依次相衔接。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:所述内研磨齿及外研磨齿均采用不锈钢材料制成，在不锈钢材料的表面设置有防止金属渗出的金属镀层。新型的目的是提供一种磨豆轮，其能使豆料被研磨得更细，同使内磨轮转动更轻巧。为解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是:一种磨豆轮，包括带有外研磨齿及中心孔的内磨轮和带有内研磨齿的外磨轮，所述内磨轮的外研磨齿与外磨轮的内研磨齿由上到下依次对应形成有一级研磨区、二级研磨区、三级研磨区及四级研磨区，内研磨齿与外研磨齿的齿顶均形成有切削研磨用的刀刃。在上述方案的基础上并作为上述方案的优选方案:所述一级研磨区的截面轮廓均为上底边大于下底边的梯形结构，所述二级研磨区及四级研磨区的截面轮廓均为上底边大于下底边的梯形结构或两侧边相互平行 且倾斜设置的平行四边形结构，所述三级研磨区的截面轮廓为一个侧边或两个侧边向外凹的结构。

咖啡磨豆机刀片使用的三个误区

咖啡磨豆机刀片使用的三个误区咖啡磨豆机刀片使用时有以下三个误区，其实很多冲咖啡的人对于磨豆机的认知并不多，其中就有几个经典的理解误区，今天小编就总结一下，跟大家分享分享：误区一、这台磨豆机磨出来的咖啡粉看起来很均匀，没有细粉。先告诉大家：再昂贵再的磨豆机一定有细粉，而且细粉量会出乎各位意料的多。咖啡粉的粒径均不均匀，依肉眼判断是看不准的，只有透过昂贵的粒径分析仪器才能够知道磨豆机磨出来的均匀程度。为何如此？承上面一个的问题的，因为咖啡豆在磨豆机里面是被磨刀辗压挤碎的，咖啡豆在破碎的当下状况是无法被控制的。各位可以拿个底锅用锅底稍微用力压碎2~3颗咖啡豆看看，咖啡豆在磨刀里面大概就有点类似被这样挤碎的，咖啡豆会破碎成许多不同的大小，小于我们设定之粗细的咖啡粉就会直接通过磨刀组之间的细缝；大的就会继续被辗压到小于细缝才会通过。总之，不要相***目测来判断研磨均匀度。咖啡豆被挤压破碎时，颗粒是大小不一的。误区二、平刀磨豆机磨出来的咖啡粉呈片状，锥刀呈颗粒状。没这回事！这很明显是被磨刀形状与字面误导，看到”平”刀就说磨出来的呈片状；因为锥刀比平刀形状更立体就觉得磨出来的是颗粒状。上面就说过磨豆机是用「辗压挤碎」的方式运作，所以不管粗细都是立体不规则形，尤其咖啡豆这种经过烘焙，质地硬脆的多孔性物质来说，其破碎状况会更复杂。可能有人会说：我的平刀磨豆机真的会有片状咖啡粉呀！其实锥刀磨豆机也会出现片状的咖啡粉（但出现的机率比平刀少）。那是因为这「片」咖啡粉的厚度低于我们设定的粗细，在某些状态下他会刚好没被磨刀辗得更小而直接穿过磨刀之间的间隙，从厚薄的角度来看程度上，这「片」咖啡粉也是符合我们对于粗细要求的。锥刀之所以比较少出现片状的原因，是锥刀的出粉区是内刀盘与外刀盘间的圆形空隙，而平刀则是上刀盘与下刀盘之间的平行空隙。